Пароконвектомат Apach AP5D
Цену уточняйте
- В наличии
Пароконвектомат Apach AP5DВ наличии
Цену уточняйте
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пароконвектомат Apach применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества
Особенности:
Корпус из нержавеющей стали;
Камера с закругленными углами для легкой чистки;
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс);
Термощуп в комплекте;
Встроенная автоматическая мойка;
Электронная панель управления ;
99 программ по 3 этапа приготовления;
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);
Функция предварительного нагрева;
Функция охлаждения камеры;
Дверь с двойным закаленным стеклом;
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 10011119 |
| Габаритные размеры (мм) | 920х840х705 |
| Количество устанавливаемых гастроемкостей | 5 |
| Масса (кг) | 89 |
| Мощность (кВт) | 10,8 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Панель управления | электронная |
| Парообразование | инжектор |
| Потребляемая мощность (кВт) | 10,8 |
| Расстояние между гастроемкостями (мм) | 70 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, 600х400 |
| Тип пароконвектомата | электрический |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте