Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1.
Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 10013574 |
Внутренние размеры жарочного шкафа (мм) | 538x715x290 |
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C (мин) | 20 |
Время разогрева конфорки до max температуры, не более (мин) | 30 |
Габаритные размеры (мм) | 840(1050)x850(895)x860 |
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа (°C) | 20-270 |
Количество конфорок | 4 |
Масса (кг) | 180 |
Мощность (кВт) | 17,9 |
Мощность жарочного шкафа (кВт) | 5,9 |
Напряжение (В) | 220/380 |
Площадь жарочной поверхности (м2) | 0,36 |
Потребляемая мощность (кВт) | 17,9 |
Потребляемая мощность конфорки (кВт) | 2,8 |
Размеры конфорок (мм) | 300х300 |
Температура рабочей поверхности конфорки, max (°C) | 480 |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте